Cocina innovadora: La estrategia de expansión de Palacios

Con un ambicioso emprendimiento de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su responsabilidad ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado

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La promesa de las proteínas: energía, salud y longevidad

La travesía hacia una vida saludable se encuentra pavimentada con el valor nutricional de las proteínas, un componente primordial que va alén de la mera construcción muscular. Estas moléculas, desde su importancia en los albores de la historia humana hasta su evolución en el panorama moderno de la nutrición, demostraron ser pilares fundament

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